Külmutatud maitsestatud lendkalamari – Tobiko
Omadused
- Värv:Punane, kollane, oranž, roheline, must
- Toiteväärtuslik koostisosa:See on rikas munaalbumiini, globuliini, munamutsiini ja kalaletsitiini, aga ka kaltsiumi, rauda, vitamiine ja riboflaviini poolest, mis on inimkeha jaoks olulised toitained.
- Funktsioon:Lendkalamari on tervislik koostisosa, millel on eriti kõrge valgusisaldus. See on rikas munaalbumiini ja -globuliini ning kalaletsitiini poolest, mida organism kergesti omastab ja kasutab organite talitluse parandamiseks, ainevahetuse kiirendamiseks, keha tugevdamiseks ja inimlike nõrkuste leevendamiseks.
Soovitatav retsept
Lendava kala mari sushi
Pane noridele 3/4 tassi keedetud riisi ja kasta need äädikavette. Aseta kurk, krevetid ja avokaado noridele ning keera rulli. Laota rullile lendkala mari. Lõika rull suupärasteks tükkideks ja ole valmis.
Tobiko salat
Vala vürtsikas majonees hakitud krabiliha ja kurgi peale ning sega korralikult läbi. Lisa tobiko ja tempura ning sega uuesti õrnalt. Lõpuks puista peale kaunistuseks veidi tobiko't.
Praetud kalamuna
Haki snapper püreeks ja lisa munavalged. Lisa lendkala mari ja maitseained, segades korralikult läbi. Pintselda pann õliga ja vala segu pannile. Seejärel tee labidaga keskele auk ja vala sinna munakollane. Vala peale vesi, kata kaanega ja auruta 5 minutit. Puista peale soola, pipart ja söö.
