Külmutatud maitsestatud moiva kalamari – Masago
Omadused
- Värv:Punane, kollane, oranž, roheline, must
- Toiteväärtuslik koostisosa:See on rikas toitainete, mineraalide, mikroelementide ja valkude poolest, mis toidavad aju, tugevdavad keha ja toidavad nahka.
- Funktsioon:Moiva kalamari on tervislik koostisosa, millel on eriti kõrge valgusisaldus. See on rikas munaalbumiini ja -globuliini ning kalaletsitiini poolest, mis imenduvad kergesti ja mida organism kasutab organite talitluse parandamiseks, ainevahetuse kiirendamiseks, keha tugevdamiseks ja nõrkuse leevendamiseks.
Soovitatav retsept
Masago sushi
Märgade kätega võta umbes 30 g sushiriisi, vormi see ristkülikukujuliseks. Mähi noriribadesse ja täida masagoga. Serveeri ingveri ja sinepiga.
Kreemjas Masago Udon
Kui või on pannil täielikult sulanud, lisa jahu, et valmistada kaste. Lisa aeglaselt koor või piim, dashi pulber, näpuotsatäis musta pipart ja küüslaugupulber. Sega, kuni jahutükke enam pole, ja lase keskmisel-madalal kuumusel podiseda, kuni kaste pakseneb. Lülita kuumus välja, lisa udon-nuudlid ja sega korralikult läbi. Eraldi kausis sega kokku majonees ja masago. Lisa udon ja sega kõik läbi. Lisa pošeeritud muna ja kaunista merevetikate ja rohelise sibulaga. NAUDI!
Masago kaste
Keskmise suurusega kausis pane kaks supilusikatäit majoneesi, seejärel kaks supilusikatäit Sriracha kastet. Vala majoneesisegule poole laimi mahl. Ära kasuta liiga palju. Lisa segule kaks teelusikatäit moiva mari. Seejärel sega koostisained ühtlaseks.
