Külmutatud Fotiaoqiang - Buddha hüppab üle seina premium mereandide hautise - Fujian köök

1. Fo Tiao Qiangi ajalugu
Fotiaoqiang, see on tüüpiline roog Min Cai (Fujian köök) ja ilmub paljudes olulistes riigikülaliste lauast. Näiteks: Ameerika president Reagan ja kuninganna Elizabeth. See on tuntud lõhnava ja isuäratava lõhna poolest.
Roogi päritolu kohta on palju lugusid. Nende hulgas on tavaline lugu: Qingi dünastias (1876) pidas Fuzhou pangamaja ametnik kodus banketti, et kohtlemine Zhou Lianiga, kellel oli temast rohkem võimu. Tema naine küpsetab roogi nimega “Fu Shou Quan”. Zhou Lian hindas seda pärast maitsmist, seejärel palus Cooker Zheng Chunfa õppida, nii et Zheng Chunfa uuris ja täiustas. Kui Zheng Chunfa lahkus “Zhou Lian Fu” ja avas rahvamaja, oli see roog esindatus. Sest “Fu Shou Quani” hääldus sarnanes Fuzhou “fo tiao qiangiga”. Nii oli maailmale teada “fo tiao qiang”.

2. valitud kvaliteetsed mereannid ja säilitage koostisosade algne maitse, rikas valgu ja kollageeni poolest.
Abalone on lihav ja õrn, merekurk on kindel ning Q, molluskid on tugevad ja karged, kuivatatud kammkarbid on õrnad ja äärmiselt värsked ning tiguliha on värske ja sile.

3. Supp keedetakse kümneid tunde, mis on pehme, kuid mitte rasvane ja millel on lõputu aroom.

4. ei sisaldanud ühtegi muud lihatoodet kui mereannid. Madala rasvasisaldusega ja madala kaloritega.

5. ei ole säilitusaineid ega maitseid

6. Tervislik ja maitsv söögikord lihtsate sammudega: parima tulemuse saamiseks sulatage toodet enne kuumutamist. Eemaldage välimine pakett ja kile purgi pinnalt. Kuumutage purki põhjalikult keeva veega 4-6 minutit või mikrolaineahjuga 3-5 minutit või kuni kuumutatud, seejärel serveeri. Olge ettevaatlik kuum konteiner.