Külmutatud keedetud abaloon kestaga, eemaldage siseelund
Omadused
1. Koorega, kuid eemaldage siseelund, pärast kõrge temperatuuri keetmist hoidke tugevat meri umami maitset ja mahlast tekstuuri.
2. kõrge valk, madala rasvasisaldusega, tasakaalustatud toitumine.
3. Abalone sisaldab 18 tüüpi aminohappeid, mis on täielikud ja rikkalikud.
4. Sobib igasuguste toiduvalmistamismeetodite jaoks, suurepärane maitse.
Põhiteave
Külmutatud keedetud abaloon koos kestaga, eemaldage siseelundite abaloon on pestud, blanšeeritud kõrgel temperatuuril, eemaldage siseelund, külmutatud madalal temperatuuril ja lukustatud toitainetesse.
Abalone sisaldab rikkalikku valku, abalooonidel on toniseeriv, jume rihma tekitav, vererõhku reguleeriv, maksatoev, nägemise parandamine, yin-rikastamine ja soojust eemaldavad omadused. Eelkõige on nende yin-rikastamise ja nägemise parandamise omadused äärmiselt tugevad, muutes need sobivaks sellistele tingimustele nagu halb nägemine.
„Kapten Jiang” külmutatud abalone pärineb Fuzhou Rixingi Aquatic Food Co., Ltd 300 hm² pesitsusalast, mis on Hiina suurim abalone ja merekurgi aretusbaas. Teadusliku juhtimise saavutamiseks juhib kogu aretusprotsessi teadusliku ja tõhusa kvaliteedijuhtimise süsteem. Meie ettevõte keelab aretuse ajal ravimit kasutada ja väldib inimtegevusest tulenevat reostust, et tagada tooraine kvaliteetse ja sanitaarse ohutuse.
Soovitatav retsept
Küüslaugu vermicelli aurutatud abalone
Pärast sulatamist võtke välja abalone liha ja tõmmake rist pinnale. Asetage pehmelt leotatud vermicelli plaadile, pange abalooni liha abalooni kesta, pange see vermicelli plaadile. Lisage küüslaugukastmele ja aurutage umbes 5 minutit. Piserdage hakitud rohelise sibulaga ja viimistlege.
Abalone kanasupp
Pärast abalooni sulatamist eraldage kest ja liha ning blanšeerige kana. Pange kana, abalone kest, punased kuupäevad ja ingveri viilud pajarooga ja keetke 50 minutit, lisage seejärel abalone liha ja hiina hundikat ning küpseta 8-10 minutit. Lõpuks lisage maitse järgi näputäis soola.
