Külmutatud keedetud abalone liha Eemaldage kest ja siseelundid, eemaldage mustad jooned
Omadused
1. Eemaldage kest ja siseelund, pärast kõrge temperatuuri keetmist, hoidke tugevat meri umami maitset ja mahlast tekstuuri.
2. kõrge valk, madala rasvasisaldusega, tasakaalustatud toitumine.
3. Abalone sisaldab 18 tüüpi aminohappeid, mis on täielikud ja rikkalikud.
4. Sobib igasuguste toiduvalmistamismeetodite jaoks, suurepärane maitse.
Põhiteave
Külmutatud keedetud abalooniliha, eemaldage kest ja siseelundid on elusad abaloonid on pestud, blanšeeritud kõrgel temperatuuril, eemaldage kest, siseelund ja mustad jooned, külmutatud madalal temperatuuril ja lukustatud toitainetesse.
Abalone sisaldab rikkalikku valku, abalooonidel on toniseeriv, jume rihma tekitav, vererõhku reguleeriv, maksatoev, nägemise parandamine, yin-rikastamine ja soojust eemaldavad omadused. Eelkõige on nende yin-rikastamise ja nägemise parandamise omadused äärmiselt tugevad, muutes need sobivaks sellistele tingimustele nagu halb nägemine.
„Kapten Jiang” külmutatud abalone pärineb Fuzhou Rixingi Aquatic Food Co., Ltd 300 hm² pesitsusalast, mis on Hiina suurim abalone ja merekurgi aretusbaas. Teadusliku juhtimise saavutamiseks juhib kogu aretusprotsessi teadusliku ja tõhusa kvaliteedijuhtimise süsteem. Meie ettevõte keelab aretuse ajal ravimit kasutada ja väldib inimtegevusest tulenevat reostust, et tagada tooraine kvaliteetse ja sanitaarse ohutuse.
Soovitatav retsept
Abalone kastmes
Pärast abalooni sulamist, tõmmake risti noaga, lisage keeva vesi ja keetke 30 sekundit, seejärel pange jäävette. Segage sojakaste, austrikaste, sool, suhkur, veini keetmine, tšilliõli, keedetud seesamiseemned, ingver, koriander ja nii edasi. Parim on panna abalone ettevalmistatud kaste ja leotada see enam kui pool tundi.
Abalone ja krevettide puder
Abalone liha välja sulatades, koorige krevetid maha, peske riis ja kuivatage. Keetke riis, oodake, kuni riis on pehme ja keetke umbes 30 minutit, lisage abalone ja krevette ning küpseta veel 30 minutit, lisage maitse järgi natuke soola ja serveeri.
