Värske abalone Vürtsikas abalone konserveeritud
Omadused
- Peamised koostisosad:Värske abalone (Letter on pärit ettevõtte enda 300 hektari suurusest keskkonnasõbralikust plastist kalaparvekasvatusbaasist, mis on ökoloogiliselt kasvatatud, mahepõllumajanduslik ja tervislik.)
- Maitse:Abalone'i serveeritakse vürtsika kastmega, mis köidab keele maitsemeeli ning on vürtsikas ja maitsev.
- Sobib:Sobib igas vanuses inimestele (välja arvatud mereandide allergiaga inimestele)
- Peamised allergeenid:Molluskid (abalone)
- Toiteväärtus:Abalone on traditsiooniline ja hinnaline Hiina koostisosa. Selle liha on pehme ja rikkaliku maitsega. See on üks "kaheksast mere aardest" ja on tuntud kui "mereandide kroon". See on äärmiselt väärtuslik mereannid ja on rahvusvahelisel turul tuntud. Vähe sellest, abalon on ka toitainerikas ja sellel on suur raviväärtus. Uuringud on näidanud, et abalone on rikas valgu poolest, millest 30–50% on kollageen, palju rohkem kui teised kalad ja karbid. Samuti on rikas valkude, aminohapete ja kaltsiumi (Ca) poolest, mis on oluline organismi happe-aluse tasakaalu reguleerimiseks ja neuromuskulaarse erutuse säilitamiseks. Samuti on see rikas raua (Fe), tsingi (Zn), seleeni (Se), magneesiumi (Mg) ja teiste mineraalsete elementide poolest.
Soovitatav retsept
Praetud sealiha abalone ja tšilliga
Viiluta sealiha, küüslauk, ingveriroheline ja tšillipipar. Võtke abalone välja ja viilutage. Prae sealiha ja koostisained potis õliga läbi ning lõpuks lisa abalone konservisupp ja prae potist välja.
