Värske merikõrv Soolvees konserveeritud merikõrv
Omadused
- Peamised koostisosad:Värske merikõrv (merikõrv pärineb ettevõtte enda keskkonnasõbralikust 300 hektari suurusest plastmassist kalapüügiparvede kasvatusbaasist, mis on ökoloogiliselt kasvatatud, orgaaniline ja tervislik).
- Maitse:Värsket merikõrva hautatakse selges puljongis ilma igasuguste lisanditeta, taastades merikõrva algse maitse.
- Sobib:Sobib igas vanuses inimestele (välja arvatud mereandide allergiaga inimestele)
- Peamised allergeenid:Molluskid (merikõrv)
- Toiteväärtuslik koostisosa:Merikõrv on traditsiooniline ja väärtuslik Hiina koostisosa. Selle liha on õrn ja maitserikas. See kuulub "mere kaheksa aarde" hulka ja on tuntud kui "mereandide kroon". See on äärmiselt väärtuslik mereann ja on tuntud rahvusvahelisel turul. Lisaks sellele on merikõrv ka toitev ja suure raviväärtusega. Uuringud on näidanud, et merikõrv on rikas valkude poolest, millest 30–50% on kollageen, palju rohkem kui teistes kalades ja koorikloomades. See on rikas ka valkude, aminohapete ja kaltsiumi (Ca) poolest, mis on oluline organismi happe-aluse tasakaalu reguleerimiseks ja neuromuskulaarse erutuse säilitamiseks. See on rikas ka raua (Fe), tsingi (Zn), seleeni (Se), magneesiumi (Mg) ja teiste mineraalide poolest.
Soovitatav retsept
Merikõrva ja kana supp
Lõika kana nugetideks, pane potti ja keeda vett keemiseni, seejärel eemalda kananagitsad. Valmista ette ingveri-, rohelise sibula- ja goji-marjaviilud. Vala potti vesi, lisa kananagitsad ja koostisosad ning lõpuks lisa konserveeritud merikõrv ja keeda viis minutit.
