Värske merikõrv Hautatud merikõrv konservis
Omadused
- Peamised koostisosadVärske merikõrv (merikõrv pärineb ettevõtte enda keskkonnasõbralikust 300 hektari suurusest plastmassist kalapüügiparvede kasvatusbaasist, mis on ökoloogiliselt kasvatatud, orgaaniline ja tervislik.)
- Maitse:Kõrget puljongit hautatakse tasasel tulel, et saada erkpunane, värske ja paks juust.
- Sobib:Sobib igas vanuses inimestele (välja arvatud mereandide allergiaga inimestele)
- Peamised allergeenid:Molluskid (merikõrv)
- Toiteväärtuslik koostisosa:Merikõrv on traditsiooniline ja väärtuslik Hiina koostisosa. Selle liha on õrn ja maitserikas. See kuulub "mere kaheksa aarde" hulka ja on tuntud kui "mereandide kroon". See on äärmiselt väärtuslik mereann ja on tuntud rahvusvahelisel turul. Lisaks sellele on merikõrv ka toitev ja suure raviväärtusega. Uuringud on näidanud, et merikõrv on rikas valkude poolest, millest 30–50% on kollageen, palju rohkem kui teistes kalades ja koorikloomades. See on rikas ka valkude, aminohapete ja kaltsiumi (Ca) poolest, mis on oluline organismi happe-aluse tasakaalu reguleerimiseks ja neuromuskulaarse erutuse säilitamiseks. See on rikas ka raua (Fe), tsingi (Zn), seleeni (Se), magneesiumi (Mg) ja teiste mineraalide poolest.
Soovitatav retsept
Hautatud sealiharibid merikõrvaga
Pane sealiharibid keevasse vette koos sibula, ingveri ja toiduveiniga. Prae ribid õlis, lisa sojakaste ja austrikaste, prae läbi ja lisa vesi ning keeda 30 minutit. Vala peale pudel...brtõstetud merikõrvapurk potti ja jätka keetmist kaks minutit.
Hautatud merikõrv küüslauguga
Joonista rist pealesuMerikõrvaliha puhul valmista ette hakitud küüslauk ja lõika roheline sibul viiludeks. Prae hakitud küüslauk potis, lisa konserveeritud merikõrv ja prae minut aega, lõpuks lisa veidi rohelist sibulat ja viimistle.
