Fotiaoqiang – Buddha hüppab üle seina Premium Seafood Stew – Fujian Cuisine, hoia normaalsel temperatuuril
Omadused
1. FO TIAO QIANGI ajalugu
FOTIAOQIANG, see on tüüpiline Min Cai (Fujian Cuisine) roog ja see on paljude tähtsate osariigi külaliste laual. Näiteks: Ameerika president Reagan ja kuninganna Elizabeth. See on tuntud lõhnava ja isuäratava lõhna poolest. Roa päritolu kohta on palju lugusid. Nende hulgas on levinud lugu: Fujian komme soovitab, et pruut peaks kolmandal päeval pärast abiellumist äiale roogasid valmistama. Elas üks rikas tüdruk, kes ei teadnud söögitegemisest midagi. Enne abiellumist valmistas ema palju roogi ette ja pakkis need kokku, seejärel rääkis pruudile kulinaarseid meetodeid. Kuid pruut unustas meetodid, nii et ta pani kõik nõud purki ja põgenes vanematekoju. Järgmisel päeval läks ämm kööki ja leidis sealt purgi, mille avamisel täitis maja aroomi. ja see on “Fo Tiao Qiang”, muidugi kiideti pruuti.
2. Valitud kvaliteetsed mereannid, säilitades koostisosade esialgse maitse, mis on rikas valgu- ja kollageenisisaldusega.
Abalone on lihav ja õrn, merikurk on tihke ja Q, molluskid on tugevad ja krõbedad, kuivatatud kammkarbid on õrnad ja äärmiselt värsked ning teoliha on värske ja sile.
3. Kümneid tunde keedetakse suppi, mis on mahe, kuid mitte rasvane ja lõputu aroomiga.
4. Ei sisaldanud muid lihatooteid peale mereande. Madala rasvasisaldusega ja madala kalorsusega.
5. Ei sisalda säilitusaineid ega maitseaineid.
6. tervislik ja maitsev eine lihtsate sammudega: Pärast avamist on serveerimiseks valmis. Maitseb paremini kuumutatult.
