Kuivatatud nelgi kala
Omadused
- Peamised koostisosad:Kohalik nelk kala on Dinghai lahe geograafiline näidustus. See on tervisliku kvaliteediga toode, puhta veega, täis- ja värske liha, õrn ja rasv, traditsiooniliselt kuivatatud, traditsiooniline maitse, värske, kuid mitte kala, luid ja okkad puuduvad, piisav kuivus.
- Maitse:Liha on täidlane, õrn ja rasvane.
- Sobib:Sobib igas vanuses (välja arvatud mereandide allergiaga inimestele) ， eriti selliste sümptomitega inimestele nagu väsitamine, madal immuunsus, mälukaotuse aneemia ja ödeem.
- Toitumis koostisosa:
Rikas valgu poolest ja suudab säilitada kaaliumi ja naatriumi tasakaalu. Kõrvaldab tursed. Suurendab immuunsussüsteemi. Reguleerib vererõhku, puhverdab aneemiat ning hõlbustab kasvu ja arengut.
Rikkalik kolesterooliga, säilitab raku stabiilsuse ja suurendab veresoonte seinte paindlikkust.
Rikka magneesiumi, parandab sperma elujõudu ja suurendab meeste viljakust. Aitab reguleerida inimese südame aktiivsust, alandades vererõhku ja ennetades südamehaigusi. Reguleerib närvi ja lihaste aktiivsust ning suurendab vastupidavust.
Rikkalik kaltsiumi, mis on luude arengu peamine tooraine ja mõjutab otseselt kõrgust, reguleerib ensüümide aktiivsust ning osaleb närvi- ja lihaste aktiivsuses ning neurotransmitterite vabanemises.
Rikkalik kaalium, mis aitab säilitada närvi tervist ja regulaarset südamelööke, hoiab ära löögi ja abistamise normaalses lihaste kokkutõmbumises. Sellel on vererõhu alandav toime.
Rikkalik fosfor, mis moodustab luid ja hambaid, soodustab kehakudede ja elundite kasvu ning paranemist, tarnib energiat ja elujõudu ning osaleb happe-aluse tasakaalu reguleerimisel.
Rikkalik naatriumi, reguleerib osmootset rõhku ja säilitab happe-aluse tasakaalu. Säilitab normaalse vererõhu. Suurendab neuromuskulaarset erutuvust.
Soovitatav retsept
Vürtsikas praetud nelk kala
Pese ja tükeldage punane punane pipar ja ingver. Kuumutage pann, lisa õli. Kui õli on kuum, lisage kuivatatud pipar ja Sichuani piparmajad, lämmatades aroomi. Pange hakitud punased tšillid ja kuivatatud oad paar korda segamini ja segatud. Pange tühjendatud nelgi kala umbes 3 minutit. Lisage suhkur ja vedru sibul, segage pannilt ühtlaselt.
