Kuivatatud nelk kala
Omadused
- Peamised koostisosad:Kohalik nelkkala on Dinghai lahe geograafilise tähisega toode. See on tervislik ja kvaliteetne toode, puhta veega, täidlase ja värske lihaga, pehme ja rasvane, traditsiooniliselt kuivatatud, traditsioonilise maitsega, värske, kuid mitte kalane, ilma luude ja okasteta, piisavalt kuiv.
- Maitse:Liha on täidlane, pehme ja rasvane.
- Sobib:Sobib igas vanuses inimestele (välja arvatud mereandide allergiaga inimestele), eriti inimestele, kellel esinevad sellised sümptomid nagu kõhnus, nõrk immuunsus, mälukaotus, aneemia ja tursed.
- Toiteväärtuslik koostisosa:
Rikas valkude poolest ning suudab säilitada kaaliumi ja naatriumi tasakaalu. Kõrvaldab turseid. Tugevdab immuunsüsteemi. Reguleerib vererõhku, leevendab aneemiat ning soodustab kasvu ja arengut.
Rikas kolesterooli poolest, säilitab rakkude stabiilsuse ja suurendab veresoonte seinte paindlikkust.
Rikas magneesiumi poolest, parandab sperma elujõudu ja suurendab meeste viljakust. Aitab reguleerida inimese südame aktiivsust, alandades vererõhku ja ennetades südamehaigusi. Reguleerib närvide ja lihaste aktiivsust ning suurendab vastupidavust.
Rikas kaltsiumi poolest, mis on luude arengu põhitooraine ja mõjutab otseselt pikkust, reguleerib ensüümide aktiivsust ning osaleb närvide ja lihaste aktiivsuses ja neurotransmitterite vabanemises.
Rikas kaaliumi poolest, mis aitab säilitada närvide tervist ja regulaarset südamelööki, ennetab insulti ja aitab kaasa normaalsele lihaste kokkutõmbumisele. Sellel on vererõhku langetav toime.
Rikas fosfori poolest, mis moodustab luid ja hambaid, soodustab kasvu ja kehakudede ning -organite taastumist, annab energiat ja elujõudu ning osaleb happe-aluse tasakaalu reguleerimises.
Naatriumirikas, reguleerib osmootset rõhku ja säilitab happe-aluse tasakaalu. Säilitab normaalse vererõhu. Suurendab neuromuskulaarset erutuvust.
Soovitatav retsept
Vürtsikas praetud nelk kala
Pese ja haki punane paprika ja ingver. Kuumuta pann ja lisa veidi õli. Kui õli on kuum, lisa kuivatatud paprika ja Sichuani pipraterad, lämmatades aroomi. Pane hakitud punased tšillid ja kuivatatud oad wokipannile ning prae paar korda. Lisa kurnatud nelk ja prae umbes 3 minutit. Lisa suhkur ja roheline sibul, sega pannilt ühtlaselt läbi.
