Kuivatatud nelk kala
Omadused
- Peamised koostisosad:Kohalik nelkkala on Dinghai lahe geograafilise tähisega toode. See on tervislik kvaliteettoode, puhta veega, täis ja värske lihaga, pehme ja rasvane, traditsiooniliselt kuivatatud, traditsioonilise maitsega, värske, kuid mitte kalane, ilma kontide ja okasteta, piisava kuivusega.
- Maitse:Liha on täidlane, pehme ja rasvane.
- Sobib:Sobib igas vanuses inimestele (välja arvatud mereandide allergiaga inimestele), eriti inimestele, kellel on sellised sümptomid nagu kõhnumine, madal immuunsus, mälukaotus aneemia ja tursed.
- Toiteväärtus:
Valgurikas ja suudab säilitada kaaliumi ja naatriumi tasakaalu. Kõrvaldab ödeemi. Tugevdab immuunsüsteemi. Reguleerib vererõhku, puhverdab aneemiat ning soodustab kasvu ja arengut.
Kolesteroolirikas, säilitab rakkude stabiilsuse ja suurendab veresoonte seinte paindlikkust.
Magneesiumirikas, parandab sperma elujõudu ja suurendab meeste viljakust. Aitab reguleerida inimese südametegevust, alandades vererõhku ja ennetades südamehaigusi. Reguleerib närvide ja lihaste aktiivsust ning suurendab vastupidavust.
Kaltsiumirikas, mis on luude arengu põhitooraine ja mõjutab otseselt pikkust, reguleerib ensüümide aktiivsust ning osaleb närvi- ja lihastegevuses ning neurotransmitterite vabanemises.
Rikas kaaliumisisaldusega, mis aitab säilitada närvide tervist ja regulaarset südamelööki, hoiab ära insultide ja aitab kaasa normaalsele lihaskontraktsioonile. Sellel on vererõhku langetav toime.
Sisaldab rikkalikult fosforit, mis moodustab luid ja hambaid, soodustab kehakudede ja elundite kasvu ja taastumist, annab energiat ja elujõudu ning osaleb happe-aluse tasakaalu reguleerimises.
Naatriumirikas, reguleerib osmootset rõhku ja säilitab happe-aluse tasakaalu. Säilitab normaalset vererõhku. Suurendab neuromuskulaarset erutuvust.
Soovitatav retsept
Vürtsikas praetud nelkkala
Pese ja tükelda punane punane pipar ja ingver. Kuumuta pann, lisa veidi õli. Kui õli on kuum, lisa kuivatatud pipar ja Sichuani pipraterad, lämmatades aroomi. Pane rebitud punane tšilli ja kuivatatud oad vokkpannile ning prae paar korda segades. Pane nõrutatud nelkkala ja prae segades umbes 3 minutit. Lisa suhkur ja talisibul, sega pannilt ühtlaseks.
