Kuivatatud abalone
Omadused
- Peamised koostisosad:Abalone （Abalone pärineb ettevõtte enda keskkonnasõbralikust plastikust kalapüügi põllumajanduse baasist, milles on 300 hektarit, mis on ökoloogiliselt kasvatatud, mahepõllumajanduslik ja tervislik.
- Tootmismeetod:Värske abalone traditsioonilise tehnoloogia, loomuliku kuivatamise ja õhukuiva abil säilitavad täielikult abalone maitse ja toitumise.
- Maitse:Pole lisandeid, täielik kuivus ja kuldne värv ja rasvane liha.
- Sobib:Sobib igas vanuses (välja arvatud mereandide allergiaga)
- Peamised allergeenid:Molluskid (abalone)
- Funktsioon:
1. Tauriini suurendamine
2. See vähendab vererõhku, kolesterooli taset ja parandab maksa, südame funktsiooni
3. Aminohappe suurendamine
4. Maksa vähendamine
5. Arvatakse füüsilise energia väsimust ja pärast haigust taastumine
Soovitatav retsept
Abalone praadisupp
Leotage abalone vees umbes 2 päeva (sõltuvalt nende suurusest), kuni need muutuvad pehmeks, ja vahetavad vett vähemalt üks kord päevas. Kui seda ei küpseta kohe, tuleks see ladustamiseks jahutada (temperatuuril -18 ° C või allpool) ning seda tuleks küpsetada ja tarbida 1 nädala jooksul. Asetage rehüdreeritud abalooni ja koostisosad (koosnedes 1 vanast kanast, 605 g sealiha ribidest, 5 tükki kuivatatud kammkarpidest ja natuke kivikalgast) savipotti, mille põhjas on bambusest matt, ja lisage seejärel koostisosade katmiseks keev vesi. Keetke kõrgel kuumusel umbes 2 tundi, pöörake 5–6 tundi madalale kuumusele ja laske sellel natuke jahtuda. Seejärel pöörduge veel 2 tundi kõrgele kuumusele ja keetke see, kuni abaloon muutub pehmeks, paksuks, siledaks ja õrnaks. Kui supp muutub paksuks, lisage vastavalt keemise vesi. Niisiis eemaldage abalone ja lisage supi paksendamiseks puljongi ja austrikantse.
